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    Agriculture industrielle : produire à mort #DATAGUEULE 69 - YouTube

    • Produire plus ? La production mondiale agricole actuelle pourrait nourrir 12 milliards de personnes.

      • Pourquoi ce n'est pas le cas ? 1/3 de la production sert à nourir les élevages. 1/3 de gaspillage (stockage inadapté ou culte du fruit/légume qui se doit d'avoir l'apparence parfaite, le standard du marché). Agro-carburants.
    • Concentration des fermes endettées (modernisation, pecticides, OGM, spéculation sur les terres, etc.) en grosses entités éloignées du terrain.

      • Or, chaque écosystèmes est complexe et sa compréhension se fait au cas par cas d'où la production locale, le circuit court, l'intégration du consommateur (AMAP). Exemple : la question n'est pas comment chasser tel puceron de tel champ mais comment faire avec ce puceron c'est-à-dire s'intéresser à l'environnement dans lequel un champ s'insère. De là, il y aura des interactions naturelles avec des chasseurs naturels de pucerons.
    • La chimie donne l'illusion de ne pas avoir à penser au futur, de ne pas avoir à s'occuper de la reproduction et de la fertilité des sols. On est dans une logique "après nous, le déluge" qui consume la terre.
    Thu Mar 9 00:50:13 2017 - permalink -
    - https://www.youtube.com/watch?v=3rtEMp8_7z4
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